Bottarga di muggine in baffe intere – un prodotto artigianale di alta qualità, dal sapore deciso e autentico. Perfetta da affettare o grattugiare per arricchire i tuoi piatti.
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La Bottarga di Muggine in Baffe del marchio Caviar Milan è un’eccellenza della tradizione gastronomica italiana e mediterranea, ottenuta da uova di cefalo (muggine) salate ed essiccate secondo metodi tradizionali.
Ogni pezzo viene lavorato artigianalmente per garantire un sapore intenso e una consistenza compatta, con una colorazione ambrata naturale che testimonia la qualità della materia prima. È confezionata sottovuoto per preservarne la freschezza e l’aroma.
Ideale per essere gustata a fettine sottili con un filo d’olio extravergine o grattugiata su primi piatti come spaghetti alla bottarga, risotti o insalate di mare.
Caratteristiche principali:
Prodotto: Bottarga di muggine (uova intere essiccate)
Forma: Baffe intere sottovuoto
Ingredienti: Uova di pesce muggine, sale
Produzione: Artigianale, senza conservanti né coloranti
Origine: Italia
Conservazione: In luogo fresco e asciutto (max +4°C). Dopo l’apertura, conservare in frigo ben avvolta
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1714 kJ / 411 kcal
Grassi: 30 g (di cui saturi: 4 g)
Carboidrati: 1 g (di cui zuccheri: 0 g)
Proteine: 38 g
Sale: 5,4 g
Locale carino ed elegante..Stuff super cordiale e gentile.Qualitá del caviale ottimo!
Ottimo caviale! Le varietà di caviale beluga iraniano è quasi introvabile, finalmente un importatore affidabile e serio.
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