Uno Champagne millesimato 100% Chardonnay, elegante, fresco e luminoso. Il Deutz Blanc de Blancs 2019 incarna la raffinatezza minerale della Côte des Blancs.
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Il Champagne Deutz Blanc de Blancs 2019 è una cuvée d’eccellenza prodotta esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai migliori terroir della Champagne, in particolare la prestigiosa Côte des Blancs.
Questo millesimato nasce solo nelle annate favorevoli, in cui l’equilibrio tra freschezza, finezza e intensità aromatica è ottimale. Dopo la vinificazione in acciaio, affina sui lieviti per oltre 4 anni, acquisendo complessità e cremosità, pur mantenendo una freschezza vivace.
Al naso emergono note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane e mandorla fresca. Al palato è teso, preciso, con una trama minerale sapida, bollicine finissime e un finale elegante e persistente.
Produttore: Champagne Deutz
Annata: 2019
Vitigno: 100% Chardonnay
Tipologia: Blanc de Blancs Millésimé
Denominazione: AOC Champagne
Affinamento: minimo 48 mesi sui lieviti
Dosaggio: Brut (circa 8 g/l)
Gradazione alcolica: 12% vol
Formato: 750 ml
Ostriche, carpacci di pesce crudo
Scampi, astice, tartare di tonno
Risotti delicati o al limone
Caprini freschi, burrata
Come aperitivo d’eccellenza o per un brindisi di alta classe
Servire a 8–10°C
Locale carino ed elegante..Stuff super cordiale e gentile.Qualitá del caviale ottimo!
Ottimo caviale! Le varietà di caviale beluga iraniano è quasi introvabile, finalmente un importatore affidabile e serio.
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