Vino bianco di prestigio assoluto: il Grand Cru Corton‑Charlemagne 2023 di Domaine Faiveley, con eleganti note di agrumi, frutta bianca, minerali e una struttura raffinata e longeva.
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Il Domaine Faiveley Corton‑Charlemagne Grand Cru 2023 è un vino bianco della Borgogna che si distingue per la sua classe sopraffina, proveniente da uno dei cru più celebrati della Côte de Beaune. Uve Chardonnay coltivate su terreni calcarei ricchi di pietra calcarea e fossili, che conferiscono al vino una nota minerale profonda e una perfetta combinazione tra potenza e finezza.
Al naso si percepiscono aromi di limone maturo, mela golden, florescenze bianche, scorza di agrume, mandorla, accompagnati da leggere sfumature di vaniglia e nocciola derivanti dall’affinamento in legno. In bocca è vibrante, con acidità equilibrata, corpo pieno e una texture cremosa, retrogusto lungo con una bella persistenza minerale.
Caratteristiche principali:
Produttore: Domaine Faiveley
Cru: Corton‑Charlemagne Grand Cru
Annata: 2023
Appellazione: Grand Cru, Borgogna (Bourgogne)
Vitigno: Chardonnay
Affinamento: parte in barrique di rovere francese, probabilmente con una percentuale di legno nuovo
Potenzialità d’invecchiamento: alta — può evolversi meravigliosamente nei prossimi 8‑15 anni, con possibilità di ulteriori complessità aromatica
Locale carino ed elegante..Stuff super cordiale e gentile.Qualitá del caviale ottimo!
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