Domaines Ott Cuvee Etoile Rosè 2023 Bio

Tutto nasce alla fine dell’Ottocento, nel 1896 per la precisione, quando il giovane agronomo Marcel Ott, dopo essersi diplomato all’istituto agronomico d’Alsace, e dopo aver visitato numerosi vigneti sparsi in tutta la Francia, decide di investire in quello che secondo lui era il più grande terroir francese: quella Provenza caratterizzata da una cultura millenaria della vite, dove le terre si affacciano direttamente sulle coste del mar Mediterraneo.