La parte più pregiata del tonno rosso, la ventresca, è rinomata per la sua consistenza morbida e il sapore ricco e raffinato. Ricavata dalla parte ventrale del pesce, questa selezione è caratterizzata da un’elevata percentuale di grassi nobili che le conferiscono un gusto intenso e una texture vellutata.
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Lavorata artigianalmente e conservata con cura, la nostra ventresca di tonno rosso è perfetta da gustare da sola, su crostini di pane caldo o come protagonista di piatti gourmet.
Un’esperienza sensoriale unica per gli amanti del mare e dell’eccellenza gastronomica.
Peso netto: 220g
Ideale per: antipasti raffinati, degustazioni, abbinamenti con caviale e vini bianchi strutturati.
Locale carino ed elegante..Stuff super cordiale e gentile.Qualitá del caviale ottimo!
Ottimo caviale! Le varietà di caviale beluga iraniano è quasi introvabile, finalmente un importatore affidabile e serio.
Squisito caviale iraniano.Zafferano in pistilli perfetto da Iran.Sale blu di PersiaSalmone selvaggio affumicato.Champagne e vodka
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