Bloc de Foie Gras d’Anatra 1Kg

Il Bloc de Foie Gras de Canard – Larnaudie Restauration è una soluzione ideale per ristoranti, eventi, catering e tavole importanti. Si tratta di foie gras d’anatra lavorato in blocco, dal profilo gustativo equilibrato, pronto da affettare e servire.

Preparato secondo la tradizione francese, in versione mi-cuit (semi-cotto), mantiene una consistenza morbida e cremosa, perfetta da spalmare su crostini o pane tostato. La confezione da 1 kg è progettata per un utilizzo professionale o conviviale, e garantisce fino a 25 porzioni generose.

Con il marchio Larnaudie – garanzia di qualità dal 1951 – questo foie gras combina gusto autentico, praticità e una lunga conservabilità refrigerata.

• Produttore: Jean Larnaudie (Francia)

• Formato: 1 kg

• Porzioni: indicativamente per 25 persone

• Tipologia: blocco di foie gras d’anatra (bloc de foie gras de canard)

• Preparazione: semi-cotto (mi-cuit)

• Conservazione: refrigerato tra 0 °C e +4 °C

• Destinazione d’uso: ristorazione, catering, ricevimenti, feste

• Confezione: cilindrica professionale, facile da tagliare in fette regolari

Come servirlo?

• Servire freddo, affettato con coltello caldo

• Accompagnare con pan brioche, chutney, confetture o gelatine di vino

• Ideale per antipasti raffinati, buffet, piatti gourmet

• Ottimo con vini dolci (Sauternes, Jurançon) o Champagne