Champagne Deutz Blanc de Blancs 2019

Il Champagne Deutz Blanc de Blancs 2019 è una cuvée d’eccellenza prodotta esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai migliori terroir della Champagne, in particolare la prestigiosa Côte des Blancs.

Questo millesimato nasce solo nelle annate favorevoli, in cui l’equilibrio tra freschezza, finezza e intensità aromatica è ottimale. Dopo la vinificazione in acciaio, affina sui lieviti per oltre 4 anni, acquisendo complessità e cremosità, pur mantenendo una freschezza vivace.

Al naso emergono note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane e mandorla fresca. Al palato è teso, preciso, con una trama minerale sapida, bollicine finissime e un finale elegante e persistente.

Dettagli tecnici

• Produttore: Champagne Deutz

• Annata: 2019

• Vitigno: 100% Chardonnay

• Tipologia: Blanc de Blancs Millésimé

• Denominazione: AOC Champagne

• Affinamento: minimo 48 mesi sui lieviti

• Dosaggio: Brut (circa 8 g/l)

• Gradazione alcolica: 12% vol

• Formato: 750 ml

Abbinamenti consigliati

• Ostriche, carpacci di pesce crudo

• Scampi, astice, tartare di tonno

• Risotti delicati o al limone

• Caprini freschi, burrata

• Come aperitivo d’eccellenza o per un brindisi di alta classe

Note aggiuntive

• Servire a 8–10°C