Bloc di fegato grasso d’oca con pezzi interi, in versione semi-cotta (mi-cuit). Confezione da 1 kg pensata per servire fino a 25 persone. Ideale per la ristorazione o occasioni speciali.
190,00 €
Il Bloc de Foie Gras d’Oie avec morceaux della linea Larnaudie Restauration è una pregiata specialità destinata da chi cerca il meglio. Preparato con fegato grasso d’oca e arricchito con pezzi interi visibili, offre un’esperienza gustativa più autentica e nobile rispetto ai bloc tradizionali.
La cottura mi-cuit ne conserva la delicatezza e la ricchezza aromatica, garantendo al contempo una buona conservabilità. La consistenza cremosa è spezzata dalla presenza di frammenti nobili di foie gras, che donano carattere al palato e una texture irregolare ma sofisticata.
Questo formato da 1 kg, indicato per 25 porzioni, è perfetto per:
Ristoranti gourmet
Eventi aziendali
Aperitivi di prestigio
Regali natalizi per clienti o partner
Locale carino ed elegante..Stuff super cordiale e gentile.Qualitá del caviale ottimo!
Ottimo caviale! Le varietà di caviale beluga iraniano è quasi introvabile, finalmente un importatore affidabile e serio.
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